سالاد بار 2

 

مواد لازم :

خیار ورقه شده نازک ...................................... دو فنجان

شوید تازه خرد شده ..................................... نصف فنجان

قارچ ورقه شده نازک ..................................... یک فنجان

کدو سبز قلمی ورقه شده ............................. یک فنجان

پیاز قرمز ورقه شده نازک.............................. نصف پیاز

ماست چکیده ............................................. دو فنجان

دوغ یا آب حدود نصف فنجان

فلفل سیاه و نمک و کمی پودر سیر

سرکه بالزامیک سفید اگر ماستتون ترش نیست یک قاشق

طرز تهیه :

خوب تو دستور ورقه نازک کردن مواد رو گفتم بنابراین کاری نمی مونه بجز مخلوط کردنشون!چشمک

 

اب یا دوغ رو نگه دارید و در آخر جهت رسیدن سالاد به غلظتی که راحت هم بخوره ازش استفاده کنید. دوغ من خودش کمی ادویه داشت و طعم سالاد بسی بهتر شد.

نکته : این سالاد بر خلاف بقیه سالاد بارهابیش از نیم تا یکساعت که بماند مواد ورقه شده تردی خودشون رو از دست میدن و کیفیتش متفاوت میشه. البته در هرحال خوشمزه است. حتی من نوع بدون سرکه اش رو صبح روز بعد با نان و پنیر ( بجای نان و پنیر و خیار یا سبزی) میخورم و لذت وافر می برم.

اون شنیسل خوشمزه کنارش هم که معرف حضورتون هست. اگر یک ورقه اش رو تکه کرده لابلای کاهوها بریزید و بعد از این سالاد بعنوان سس استفاده کنید حتی بدون نان هم کاملا سیر کننده است . اگر هم مثل من شکمو هستید و قراره رژیمتون رو با ناخنک زدن به سیب زمینی های سرخ کرده خراب کنید یادتون باشه هر پنج تا خلالش میشه 100 کالری ! پس همون 5 تا بسه.

این چیکن سالاد میتونست یه پست جداگانه بشه واسه جذب سرچ کننده های غذای رژیمی به وبلاگ اما خوب .... تنبل خودتونین من وقت ندارم خنده

انشالله اگر یه روز تصمیم گرفتم این وبلاگو سایت کنم این دوتا پست رو جدا می کنم چشمک

فعلا نوش جان

/ 41 نظر / 1764 بازدید
نمایش نظرات قبلی
zahraa

فدای سرت... منم که سمج! باید جواب سوالمو میگرفتم! مرسی:)

متین

سال نوتون مبارک. انشالله که سال خوبی داشته باشید و موفق باشید بسیار هم سالاد عالی و خوشمزه . دست شما درد نکنه

shahrzad

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay shomaaaaaaaaaaaaaaaaa binazirid

shahrzad

shohar shoma bayad dasatuno bebuse mahiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiid

shahrzad

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااای هترمند

shahrzad

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااای هترمند عاشقتم

عاشقتم

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااای هترمند عاشقتم

شهرزاد

[لبخند]

الناز

سلام دکتر آشپز عزیز، یه سوال فنی بپرسم؟ کدو چون خام استفاده میشه، کرم زا نیست؟! یعنی کرم روده نمیگیریم زیاد مصرف کنیم؟ من جوونم از این چیزا سردرنمیارم هنوز، اما یه خانوم ۶۰ساله گفت نخور راسته؟

ائلناز

سلام خانوم دكتر عزيز اولين بار بود كه به پيجتون برخوردم واقعا عاليه يه خانوم كدبانو و فعال و اجتماعي و تحصيل كرده و مثل خودم اهل خوراك[ماچ] عاشقتون شدم انرژي گرفتم . آدميزاد بايستي همه چي بخوره البته به اندازش ها اصلا اهل سوسول بازي و اينو نخوريم كالريش زياده اونو نخورين چاق كننده است و ... نيستم مثل شماهارو كه مي بينم خوشحال ميشم تنها نيستم