فریتر سیب زمینی


مواد لازم:
سیب زمینی ........... نیم کیلو
پنیر پیتزا ................ 100 گرم
پودر سیر ................. یک ق غ
فلفل سیاه .............. نصف ق چ
پودر آویشن ............. یک ق چ
نمک ..................... کمی
تخم مرغ کوچک ........ یک عدد

طرز تهیه :
سیب زمینی را آب پز کنید و بعد از سرد شدن رنده کنید.
بقیه مواد را هم مخلوط کنید و کمی ورز دهید.
از خمیر سفت حاصل گلوله های کوچک ( ترجیحا با دست خیس ) بردارید و به شکل خرماهای خیلی درشت شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید

نکته : تا یک فریتر خودش را نگرفته و یک رویش سرخ نشده یکی بعدی را در روغن نیندازید که اگر روغن سرد شود وا می رود.

/ 8 نظر / 969 بازدید
negin

سلام آفرین به این خانوم دکتر با سلیقه. خیلی خوشحالم که به اشپزی علاقه مندید. منتظرتون هستم توی دنیای شیرین اشپزی

اکرم

برام جالب بود مرسی از شما

سحر

خيلي جالبه بايد امتحانش كرد!

طیبه

من تازه با سایتتون آشنا شدم....کاراتون جالبه.....ممنون....دارم همه کاراتون می بینم...همه عالی....[قلب]

طیبه

من تازه با سایتتون آشنا شدم....کاراتون جالبه.....ممنون....دارم همه کاراتون می بینم...همه عالی....[قلب]

ندا

اين همونن كتلت خودمون هست

نسترن. م

خانوم دکترجون همین امشب همراه فریتر بادمجون این فریتر سیب زمینیرا درست کردم. خوب بود یه پنیرپیتراچه کارهاکه نمیکنه. ممنون خانوم دکترجون

هدا

یه مدل هم من درست کردم خوب میشه بهتر طعمش ریختش که واسه تولدها مناسب..گردش میکنم عین توپ تو دلش هم پنیر میگذارم بعد تو سفیده میغلتونم بعدش توی ورمیشل..خوشگل میشن..البته به سیب زمینی ها هم نخود فرنگی و گشنیز و جعفری اضافه میکنم[لبخند]