تو پست کیک کدو حلوایی ذکر کردم که کیک کدو سبز خوشمزه تره. بعضی از دوستان این پست رو که مال یک سال پیشه ندیده بودند و من هم طبق قولم این دستور رو بالا آوردم.


کیک کدو سبز

مواد لازم
تخم مرغ------------------------- 4 عدد
کدو سبز رنده شده --------------3 پیمانه
کشمش--------------------------1 پیمانه
گردو خرد شده------------------- 1 پیمانه
شکر -----------------------------2 پیمانه
آرد------------------------------- 3 پیمانه
روغن مایع----------------------- 1.5 پیمانه
جوش شیرین------------------- 2 ق چ
بکینگ پودر--------------------- 1 ق م
نمک --------------------------- 1 ق چ
دارچین------------------------- 2 ق م
وانیل --------------------------- کمی

طرز تهیه
سفیده را می زنیم تا سفت و سفید شود
روغن را با شکر می زنیم بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه می کنیم و با همزن می زنیم تا کرم رنگ شود
کدو را با ادویه مخلوط می کنیم و با گردو به زرده ها اضافه می کنیم
سفیده زده شده را اضافه می کنیم و فقط مخلوط می کنیم
آرد را دوبار الک میکنیم و به سایر مواد اضافه می کنیم
کشمش را با آرد ماساژ داده و در آخر اضافه می کنیم
فر 170 درجه
45 دقیقه تا یکساعت

 

کالری کل : 4180

کالری هر برش 60 گرمی : 170