خیلی از دوستان از من دستورهای خاص رمضان را درخواست کرده اند.

ضمن اینکه به این عزیزان میگم چشم یکسری دستورهای مناسب رو که از قبل در وبلاگ موجوده در ادامه مطلب یادآوری می کنم:

 

پی نوشت: این پست تا آخر ماه رمضان با انواع توضیحات و ایده های شما عزیزان و  خودم  مکررا آپدیت خواهد شد. عکسهایتان را به ایمیل من بفرستید آنچه را دوست داشته باشم در وبلاگ با نام خودتان درج می کنم.


دم افطار یکسری غذاهای مایع گرم مثل انواع آش و سوپ درست می کنن:

آش آلو که بزودی دستورشو میذارم و با عرض معذرت در یبوستهای رمضان خیلی کمک کننده است!

آش رشته

آش سرگنجشکی.

آش کدو

سوپ برش روسی ( Borsch )

سوپ جو

سوپ سبزیجات

سوپ شیر

سوپ ماهیچه

سری دوم غذاها دسرهای سنتی ایرانی از قبیل انواع حلوا و شله زرد و... هستند:

شله زرد

حلوا هویج

حلوا سه آرد

کیک باقلوا

کیک حلوا

سری سوم انواع غذاهایی هستند که با نان خورده می شوند:

کشک و بادمجون لقمه ای

انواع کوکو

رولت کوکو سبزی

رولت گوشت خمیری

سالاد الویه

سالاد سیب زمینی

فریتر بادمجان

فریتر سیب زمینی

انواع کتلت و شامی 

و البته نان سبزی مورد علاقه من !

 برای تزیین غذاها هم در اغلب دستورهایی که از قبل موجود است ایده هایی در حد بضاعت خودم داده ام.

در تزیین سبزی خوردن خانمهای عزیز همگی صاحب نظرند سبزی خوردن حتی بدون تزیین صفای سفره است :

ولی با چند برش روی تربچه و پیازچه و یک قالب گل روی پنیر تبدیل به تابلویی زیبا وسط سفره شما می شود:

 

 

ظرف پنیر و خرما هم از ملزومات سفره افطار است که بازهم زنان ایرانی انواع زیبایی ها را در آن می آفرینند: